VELKOMMEN PÅ

Æ KNAPP

Hver dag sammensætter køkkenet en
ny aftenmenu, af friske råvarer. Som ses øverst på siden.

2 retter ………. DKK. 348,-
3 retter ………. DKK. 428,-
4 retter ………. DKK. 498,-
5 retter ………. DKK. 578,-
6 retter ………. DKK. 658,-
7 retter ………. DKK. 698,-
8 retter ………. DKK. 758,-

Vi tilbyder sammen med deres menu også
en vinmenu, som er sammensat specielt til retterne.

De er sikker på at få den helt store smagsoplevelse. Vinene er alle ad libitum.

Vinmenu til 3 retters menu ……. DKK. 399,-
Vinmenu til 4 retters menu ……. DKK. 428,-
Vinmenu til 5 retters menu ……. DKK. 478,-
Vinmenu til 6 retters menu ……. DKK. 558,-
Vinmenu til 7 retters menu ……. DKK. 545,-
Vinmenu til 8 retters menu ……. DKK. 658,-

Velkomst 

5 retters vildt gourmetmenu inkl. vine

Underholdning 

Pr. person DKK 600,-

 

Sommermenu

AFTEN

Mill feuillé rødtunge – Urte emultion – Spinat
Cannaloni af 2 slags laks – spæd agurk – Vagtel æg
Farseret helle fisk – Ærter – Hummerskum
Sprød sommer buk – Snysk – Syltet svamp
Inbagt filet og brisler – Duet af nye kartofler – Sommer grønt
Oste udvalg – syltet – Sprødt
Jordbær – Kærnemælk – Lime 
Melon suppe – Bær sorbet – Knas

Pr. person DKK 758,-

RESTAURANT KNAPP’S

TRADITIONER

Et udpluk af de mest efterspurgte retter på Knapp. Kan her bestilles      á la carte.

FORRETTER:

Rejecocktail –                                                                           DKK. 118,-

Anretning af Aabenraa skinke med mayo
og sprødt (leveret af Slagter Johannsen) –                 DKK. 148,-

Capaccio af røget eller gravad laks –                              DKK. 178,-

HOVEDRETTER:

Gråstener unghane –                                                             DKK. 218,-

Grisekæber på risotto –                                                        DKK. 198,-

Navarine af torvets fisk –                                                     DKK. 288,-

KLASISKE RETTER:

Wienerschnitzel med smørsauterede
kartofler ærter og smørsauce –                                         DKK. 258,-

Chateaubriand med trøffelsky (min. 2 couv.) –           DKK. 358,-

KLASISKE RETTER:

Udvalg af europæiske oste fra bræt –                             DKK. 178,-

Knapp’s chokolade dessert –                                             DKK. 178,-

Knapp’s dessert symfoni  –                                                 DKK. 178,-

Kontakt

Restaurant

Knapp

Stennevej 79, Stollig
DK-6200 Aabenraa
Email: mail@stollig.dk
Tlf.: (+45) 74 62 00 92
Tjek ind efter kl. 15:00 på Restaurant Knapp