På Restaurant Knapp har man også mulighed for at overnatte. Der er fire dobbeltværelser, hvoraf det ene er en brudesuite. Der er en lidt nostalgisk og romantisk stemning i værelserne – individuelt og meget smagfuldt indrettede. Alle dobbeltværelser kan også fåes som enkeltværelser.
Her kan man tilbringe bryllupsnatten i suiten, indlogere sig, hvis man ønsker at overnatte i forbindelse med en familiefest, eller blot slå sig ned et par dage for at indsuge hele stedets stemning og atmosfære.
På balkonen kan man uforstyrret nyde kaffen eller et glas køligt hvidvin, mens man følger med i ændernes liv i mølledammen eller lade blikket finde hvile i alt det grønne, der omgiver Restaurant Knapp. Man er i en anden tid, en anden verden, hvor tankerne kan flyve frit, og hvor der både er tid og ro til fordybelse.